风味饮食

我们邀请了罗朗Michael Rosenblum——朗泮轩创始人、《美食之路》作者、《锵锵行天下》及《圆桌派》嘉宾，一位潜心研究中国饮食文化数十年的外籍主厨,以“招商维京饮食文化大使”的身份、独特的“中西”视角，为我们的美食“讲故事”。他联合我们的厨师团队带来以游轮途径目的地为灵感的创意菜。我们也携手“溯源by罗朗” 茶文化品牌，精选了船上的茶品、定制功夫茶器，为了展现国内注重天然种植采摘、传承古法制茶工艺的匠心好茶。罗朗也将是船上“人文讲座”栏目的嘉宾之一，将不定期上船与宾客们做与饮食文化有关的分享。

这里提供每日轮换的主厨精选套餐，集合了广东菜、四川菜、淮扬菜等中国大菜系。晚餐融入由罗朗（招商维京饮食文化大使）携手船上厨师团队打造的目的地创意菜及故事，早餐更有充满古早味的“推车仔”为您提供地道的广式点心。

从中国传统小吃、当地特色菜，到日本寿司，再到美式烤肉、意大利匹萨，海鲜大拼盘等等，来自东西方的自助式餐为您供应着种类繁多的前菜、主菜和甜品。轮换的菜单，让您在每次用餐时都有新的惊喜。

若您对亚洲美食情有独钟，您将在这里品尝到以不同亚洲菜系为主题的西式套餐，同时领略每道菜背后的历史由来；地道的风味，配以创新的呈现方式，更有侍酒师为您精选的葡萄酒搭配菜肴。

这里托斯卡纳式的热情服务及浓浓的意式风味——从每日新鲜出炉的面包和吉拉多冰淇淋，到为您现切的意式奶酪及火腿，到以《马可·波罗游记》为灵感而创的特色菜，定会令您难忘。

当天气及海况允许时，我们将为宾客准备这特别的户外火锅晚宴。美味的汤底，涮起了肉、海鲜、蔬菜等食材，是舌尖上的享受；在户外甲板上吹着海风享用，更是一次难忘的用餐体验。

当船停靠三亚时，您可在早晨时分和主厨一起前往当地人气菜市场采购新鲜食材，还有机会品尝当地著名小吃。傍晚，在大师厨房仅限12位宾客的私密空间里与主厨互动，参与准备用早上所购食材打造的菜，再享用成果。

在航海日的早晨，用3小时学习如何做出原汁原味的意大利菜或法国菜。课堂中，跟着主厨一起从头开始，准备将成为您午餐的三道菜。带回食谱，到家后便可亲自下厨为家人献上。

当您想要在轻松热闹的环境中享受一顿简单但不失美味的午餐时，不妨来中央泳池旁的池畔烧烤尝尝这里提供的街头美食。香味扑鼻的烧烤，有经典美式的和融入中国风味的汉堡包，也有地道的中式烤串。这里还提供了自助形式的健康沙拉。熟悉维京的朋友一定对维京欧洲河轮上提供的中式面条不陌生——特别是颇受欢迎的担担面。为了让宾客们可在国内尝到这一特色，这里也增设了面吧，每日轮换不一样的面条供宾客选择。在这半露天的区域用餐，享受阳光的暖、冰啤酒的凉，不外是一大享受。

作为一艘有着北欧血统的游轮，船上自然少不了地道的北欧美食。Mamsen′s是以维京游轮董事会主席之母的亲称命名的餐吧，菜单上有她传承下来的经典挪威点心。别错过这里与众不同的华夫饼配褐色羊奶酪——每一口都是原味北欧特色。

传统的英式下午茶，优雅惬意，融入了些许中国元素后，更别有一番风味。在冬季花园，我们除了为您提供多样来自中国的天然茶叶，更在茶点里融入经典的中国风味，令精致的点心更加创意。

这是以维京游轮董事会主席之父命名的酒吧，致敬他一生的探索者精神。无论是起泡酒、鸡尾酒，或是葡萄酒、烈酒，这里定会有令您满意的选择；不管是白天或夜晚，到这里小酌，别有乐趣。

1872年，“轮船招商公局” 成立，酒吧以此命名。这里是您品尝原创鸡尾酒的独特场所，每款都选用了优质中国酒为基酒，并从招商局集团的历史中获取灵感特而调制。晚餐后，不妨到这儿品酒、欣赏乐队的现场演奏，或在熟悉的曲调中舞动一晚。

从早餐时间到晚餐前，这里都将提供美味的欧式糕点，中午还有北欧经典的开面三明治。除了酒水单上的选择，普通咖啡和茶将免费供应。这里定时也有古典音乐现场演奏，是悠享闲暇时刻的好去处。

维京人时代的商船设计，富有浓厚的探险精神。上下两层的探享家酒廊，也正以此为灵感打造。在这里，船头景观一览无遗。除了美酒，这里也有与罗朗携手臻选的功夫茶供您享用；航海日的午后，您还可在此欣赏有古琴伴奏的茶艺示范。